ケルセチン
ケルセチンとは、別名ビタミンPと、フラボノイドの中でもフラボノールに分類されるポリフェノール化合物の一種をいいます。
ケルセチンは、柑橘類やリンゴ、緑茶、タマネギ、ホウレン草、ケール、パセリなどに含まれていて、ビタミンCの吸収を助ける役割があります。
ケルセチンは、脂肪吸収を抑制したり、強い抗酸化作用、抗ガン作用も持っています。他にも、花粉症の炎症を抑える効果やアレルギーを抑制する作用があります。
通常食品の中では糖質と結合した配糖体として存在することが多く、ケルセチン配 糖体としてはビタミンPの仲間「ルチン」が知られていますが、「ルチン」は水を加えるとケルセチンに変化します。
脂肪吸収抑制作用、花粉症の炎症を抑える、抗酸化作用、ぜん息を抑える、抗アレルギー作用
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せりに含まれる、２つのパワー『ケルセチン』は強い抗酸化作用で血管の健康を保ち、『葉酸』は健康な血液を作り、貧血を予防します旬のものを食べて、健康に撚季節感を楽しみましょう劣※ざくざく刻んで細胞を壊すことで、ケルセチンの効果が高まる…
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ケルセチン
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