Archive for 'は行'
フコイダン
フコイダンはもずくやコンブ、ワカメなどの海藻類に含まれるヌルヌル成分で、多糖類のひとつです。海藻類の中でも特にモズクに多く含まれて います。
フコイダンと言う物質そのものは100年近くも前に発見されていたのですが、そのフ [...]
Posted: 10 月 16th, 2008 under は行.
Tags: もずく, アポトーシス, コンブ, フコイダン, ワカメ, 多糖類, 抗がん剤, 海藻類, 癌細胞, 食品添加物
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ホスファチジルセリン
ホスファチジルセリンは、動植物を構成する細胞の「膜」に含まれるリン脂質の一種です。脳の神経細胞の膜ではリン脂質の約10パーセントがホスファチジルセリンで占めています。ホスファチジルセリンは、私たちの体内で作り出すことがで [...]
Posted: 10 月 15th, 2008 under は行.
Tags: ADHD, うつ症状, てんかん, アルツハイマー, イチョウ葉エキス, ストレス, スポーツサプリメント, セリン, パーキンソン病, ホスファチジルセリン, ヤマブシタケ, リン脂質, 体内時計, 加齢, 大豆, 新陳代謝, 注意欠陥多動性障害, 痴呆, 痴呆症, 神経成長因子, 神経細胞, 筋肉増加, 細胞膜, 老化, 老廃物, 脂肪酸, 膜蛋白質, 血液脳関門, 記憶力, 運動, 集中力, 食習慣
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紅麹
紅麹とは、発酵させるときの菌にモナスカス属の糸状菌を用いた赤色の麹のことをいいます。中国では昔から血液の循環をよくし、内臓を強くする薬として珍重され、紹興酒を作る時にも利用されてきました。近年、紅麹のコレステロール値を下 [...]
Posted: 10 月 10th, 2008 under は行.
Tags: γーアミノ酪酸, ギャバ, コレステロール, スタンチン, メバロチン, モナコリン, 悪玉コレステロール, 生活習慣病, 紅麹, 紹興酒, 血流改善, 高脂血症
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ホエイプロテイン
ホエイプロテインとは乳清プロテインとも呼ばれ、牛乳の中に含まれるホエイタンパク（乳清タンパク）という成分を抽出したものです。
このホエイプロテインは、体に吸収されやすく、摂取後1～2時間程度で血中にアミノ酸として取り込ま [...]
Posted: 10 月 9th, 2008 under は行.
Tags: BCAA, β-ラクトグロブリン, アミノ酸, アレルギー体質, アレルゲン, ホエイタンパク, ホエイプロテイン, 乳清タンパク, 乳清プロテイン, 分岐鎖アミノ酸, 原因物質, 必須アミノ酸, 牛乳
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ベルゲニン
ベルゲニンとは赤芽柏（アカメガシワ）の樹皮に含まれる成分で、ポリフェノールの仲間です。赤芽柏（アカメガシワ）は日本の本州、四国、九州など温暖な地域に自生するトウダイグサ科の落葉高木です。春先に紅赤色の若葉が芽吹くことから [...]
Posted: 10 月 8th, 2008 under は行.
Tags: アカメガシワ, ベルゲニン, ポリフェノール, 健胃, 整腸作用, 消化機能, 消炎鎮痛作用, 胃液分泌抑制作用, 胃潰瘍, 胃痛, 胸焼け, 腹痛, 膨満感, 赤芽柏
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プラセンタ
プラセンタとは、胎盤の事です。哺乳類の持つ体内で胎児を育てるための器官で、人の場合、約10ヶ月で小さな受精卵から一人の人となるまで育てる驚異的な機能を持つ臓器になります。
プラセンタは胎児が育つために必要な酸素や栄養を補 [...]
Posted: 10 月 7th, 2008 under は行.
Tags: アンチエイジング, タンパク質, ビタミン, プラセンタ, プラセンタエキス, ミネラル, 健康食品, 免疫力, 化粧品, 医薬品, 受精卵, 哺乳類, 新陳代謝, 核酸, 糖質, 美白, 肝臓疾患治療薬, 胎盤, 脂質, 自己治癒力, 血行促進, 酵素
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フルクタン
フルクタンとは、主にスクロースにフルクトースが重合した三糖以上の糖の総称であり、フルクトースのみが重合した多糖も包含されます。水溶性の食物繊維として分類されます。フルクタンは自然界の植物内に存在し、有花植物の約15％に存 [...]
Posted: 10 月 6th, 2008 under は行.
Tags: ごぼう, たまねぎ, にんにく, らっきょう, スクロース, ビフィズス菌, フルクタン, フルクトース, 水溶性, 球根類, 腸内環境, 血糖値上昇, 食物繊維
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ビタミンK
ビタミンKは、正常な血液の凝固を促す脂溶性ビタミンです。ビタミンKには緑黄色野菜に含まれる「K1」と微生物による合成から作られる「K2」があります。「K2」は納豆に多く含まれ、体内の腸内細菌からも作られます。
ビタミンK [...]
Posted: 10 月 5th, 2008 under は行.
Tags: K1, K2, ビタミンK, 微生物, 抗生剤, 新生児, 止血, 納豆, 緑黄色野菜, 脂溶性ビタミン, 腸内細菌, 骨粗しょう症
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ビオチン
ビオチンはビタミンＨとも呼ばれ、パントテン酸と共に酵素を作り、脂肪酸やコレステロールの代謝をしながらエネルギーを作り出す働きをしています。
ビオチンは、動物の肝臓や、ゆでた大豆、イワシやサバなどの缶詰に多く含まれているう [...]
Posted: 10 月 4th, 2008 under は行.
Tags: うつ病, しみ, しわ, アトピー性皮膚炎, アミノ酸, アルコール, アレルギー, エネルギー, コラーゲン, コレステロール, コーヒー, サプリメント, スキンケア, パントテン酸, ヒスタミン, ビオチン, ビタミンＨ, 代謝, 便秘, 偏食, 抗生剤, 疲労感, 白髪, 睡眠薬, 糖尿病, 糖質, 老廃物, 肥満, 脂肪酸, 脱毛, 血糖値, 酵素
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姫マツタケ
姫マツタケは、米国のフロリダや南カロライナの平原にも分布するといわれていますが、主にブラジル東南部サンパウロのピエダーテの山地に自生し、住民が昔から食用にしていました。
姫マツタケは、アガリクス（ハラタケ属）に分類され、 [...]
Posted: 10 月 3rd, 2008 under は行.
Tags: アガリクス, ウネ作り法, サルノコシカケ, サンパウロ, ツクリタケ, ピエダーテ, ブラジル, マッシュルーム, 人工栽培, 人工栽培法, 変りハラタケ, 姫マツタケ
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