イソマルトオリゴ糖

イソマルトオリゴ糖は、主にみそ、しょうゆ、清酒、はちみつなどに含まれるオリゴ糖の一種です。
イソマルトオリゴ糖は、腸内のビフィズス菌を増殖させる働きがあり、便通をよくするなど腸内環境の改善に効果的とされている成分です。「おなかの調子を整える食品」などの特定保健用食品(トクホ)の表示を認められている製品も販売されています。また、イソマルトオリゴ糖の摂取過剰で、下痢などの原因になる場合もあるので注意が必要です。
イソマルトオリゴ糖は他の糖類と比べて熱や酸の影響を受けにくいといわれていますので、料理に使用しやすいオリゴ糖といえるでしょう。

イソマルトオリゴ糖に期待される効果
免疫力増強、便性・便通改善、集中力の向上、防腐作用等
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口臭が消えた!?
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カテゴリー: あ行 — admin 9:21 PM  コメント (0)

アカツメクサ(レッドクローバー)

アカツメクサとは

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アカツメクサとは、ヨーロッパ地方が原産のマメ科の多年草で、夏になると赤紫色の花を咲かせます。明治初期に日本に入り野生化した帰化植物で、ムラサキツメクサやレッドクローバーとも呼ばれています。
レッドクローバーの地上部、花の部分がハーブとして利用されます。

アカツメクサの成分

アカツメクサには、ゲニステイン、フォルムオノネチン、「バイオカニンA」、ダイゼイン、オノニン, シスソトリンなど、イソフラボン類の成分が豊富に含まれています。

アカツメクサの効能

アカツメクサには「バイオカニンA」という特徴的なイソフラボンが多く含まれています。
一般的な大豆イソフラボン(ダイジンやゲニスチン)は腸内細菌によってくっついている糖が外され、ダイゼインやゲニステインなどの「アグリコン型」に変換されてから吸収されます。しかし、レッドクローバーのフォルモノネチンとバイオカニンAは、腸内で変換する必要なくそのまま吸収され、肝臓でダイゼインとゲニステインに変換されます。つまり、もともと吸収されやすい「アグリコン型イソフラボン」であるため、レッドクローバーのイソフラボンは腸内細菌の個人差に関係なく、効率よく効果が発揮されると考えられています。

ダイエット中はホルモンのバランスを崩したりしがちです。中年以降の方がダイエットされるときに、アカツメクサを摂取するとよいかと思います。

アカツメクサのご利用上の注意

アカツメクサの安全性については、米国FDAの安全食品リストに収載されており、ホルモン補充療法に使用される合成エストロゲンのような副作用の心配はないそうです。
また、選択的にエストロゲンを作動させる働きと抑える作用をもっています。体内のエストロゲンが不足しているときにはそれを補い、過剰なときにはその働きを抑制し、体内の女性ホルモンを適量に保つ作用があると考えられている。
ただし、女性ホルモン様の働きをするため、妊娠中の方は摂取を控えてください。

アカツメクサ(レッドクローバー)に期待される効果
更年期障害、骨粗しょう症、不妊症の予防、抗ガン作用等
 ハーブティー 有機 レッドクローバー 50g 【生活の木: 健康食品 健康茶・ハーブティー】【p10】
レッドクローバー** 使用方法 **おいしい召し上がり方ハーブティーはホットでもアイスでもおいしくお飲みいただけます。●ホットの場合温めたカップあるいはティーポットにハーブを入れ、沸騰させたお湯を入れます。そしてハ…詳細はここをクリック

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レッドクローバーエキス錠120g(約400粒入り)
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カテゴリー: あ行 — admin 10:51 AM

アクテオシド

アクテオシドとは、ポリフェノールの一種で、オリーブの果実や漢方生薬などに含まれている成分のことです。
アクテオシドは、抗酸化作用が強く、赤ワインに含まれるポリフェノール『リスベラトロール』の15倍、ビタミンCの5倍の抗酸化力を持っています。また、炭水化物(糖質)の分解に関与する酵素の『αグルコシダーゼ』の働きを抑えて、血糖値を上げにくくする作用があるといわれています。このため、アクテオシドは美容や健康にも効果的な、これからの“ダイエットサプリメント”として、期待の持てる成分です。
アクテオシドは、サプリメントや化粧品に配合されています。

アクテオシドに期待される効果
抗酸化作用、抗疲労、抗老化、免疫力向上作用、美容作用
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DHC 体力満々 15日分
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カンカニクジュヨウ(砂漠人参)
アクテオシドやエキナコシドを含み古くから重宝されています。タクラマカン砂漠のミナミにあるホータン地域では、厳しい環境で生き抜くために常食している食品で、活力を求める人々に愛用されています。マカ(アンデス人参):南米ペルーで、昔から栄養源…

アクテオシド
ポリフェノールの一種で、漢方生薬や、オリーブの果実に含まれてます。赤ワインのポリフェノールの15倍、ビタミンcの5倍の抗酸化作用(試験管実験)があります。サプリメントや化粧品に配合されています。…

カンカニクジュヨウ(砂漠人参)
アクテオシドやエキナコシドを含み古くから重宝されています。タクラマカン砂漠のミナミにあるホータン地域では、厳しい環境で生き抜くために常食している食品で、活力を求める人々に愛用されています。マカ(アンデス人参):南米ペルーで、昔から栄養源…

カテゴリー: あ行 — admin 8:29 PM

アストラガルス

アストラガルスとは

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アストラガルス(黄耆・おうぎ) は、朝鮮半島や中国の北部に分布するマメ科の多年生草本です。中国伝統医学や漢方では黄耆(オウギ)と呼ばれ、秋に3年~5年程度成長したものを採取し、洗って乾燥させたものや蜜炙(みっしゃ:ハチミツと一緒に鍋で炙る)したものを強壮剤としての効果を期待して食材としても使われる伝統的な食品です。
サプリメント先進国アメリカでは、アストラガルスは男性のための強壮剤として人気があります。
アストラガルスは、

  • 諸虚を補う、元気を益す、脾胃を壮にする、肌熱を去る、排膿し、痛みを止める。血を生かし血を生じ、膿を取り去る(本草綱目)
  • 補気升陽・固表止汗・利水消腫・托毒排膿(気を補い、体表部の水の滞りをさばき、体表部の痛みや腫れをとり、尿量を増やす)(薬徴)

と記され、心身のエネルギー低下、体表部の冷えや痛み、寝汗、風邪のあとの疲れ、虚弱などに対する処方に用いられています。

アストラガルスの効能・効果

アストラガルス現在では、アストラガルスの下記のような効能が注目されています。

  • 免疫機能を高める
  • 肺機能の活発化(気管支細胞の再生)
  • 腎臓感染症や腎疾患
  • 消化機能の向上(利尿効果)
  • 血液の浄化

最も注目する効能は、免疫機能の改善です。アストラガルスには、病原体に感染した細胞や癌細胞を殺すキラーT細胞やヘルパーT細胞などの生産を活発化させる効果があります。エイズ(免疫不全症候群)は、HIVウイルスが免疫機能を破壊しますが、アストラガルスによってT細胞を生産・活発化することで免疫システムの改善を促します。これらの効果は、風邪、インフルエンザ、気管支炎や慢性的な病気にも有効で、ウイルス感染からの回復時にも大変に役立ちます。

アストラガルスを摂取する際の注意点

アストラガルス長期間の定期的使用も安全であることが示されています。

アストラガルスに期待される効果
強壮作用、利尿作用、血糖降下、抗腎炎、末梢循環改善、冠状動脈拡張、血圧降下、抗ストレス、抗菌等
アストラガルスリーフ(ペイチー茶) 500g
アストラガルスこのアストラガルスリーフとは漢方薬で使われる黄耆(オウギ)という植物の葉です。漢方薬では黄耆の根を使いますが、葉の方も様々な作用があると言われています。仕事や家事に頑張っている方におすすめです。健康茶として「ペイチー茶」とも呼ばれています。詳細はここをクリック

カテゴリー: あ行 — admin 11:50 AM

アスパルテーム

アスパルテームとは

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アスパルテームとは、アスパラギン酸とフェニルアラニンから化学合成された人工甘味料のことです。カロリーはゼロであるにもかかわらず、砂糖の約180~200倍もの甘さを持つという特徴があります。
アスパルテームを開発したのはアメリカ合衆国のサール薬品でした。1965年のことです。日本の企業である味の素が、アスパルテームの製法を開発し、世界的に製法特許を有しています。日本やアメリカでは1983年に人工甘味料としての使用が認可されています。

アスパルテームの用途

アスパルテームは、主にローカロリーもしくはノンカロリーの飲料 (コーラなど) や食品の甘味料として使用されることが多いです。その味ですが、甘いが特有の後味があるとされます。そのクセを軽減するためかた、砂糖やアセスルファムカリウムやソルビトールなど他の甘味料とあわせて使用されることも多いようです。

アスパルテームの安全性

アスパルテームは、合成された人工甘味料であるため、その使用が認可される前から数多くの研究がなされてきました。使用が認可され広く使用されるようになった現在でも、その安全性に対する意見は分かれているようです。

アスパルテームに期待される効果
糖尿病患者の治療食品やダイエット食品の甘味料として利用されている
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アスパルテーム商品説明「パルスイートカロリーゼロ 顆粒 160g 20g」は、カロリー摂取制限を必要とする方に適したシュガーレス(糖類ゼロ)甘味料です。カロリーは0kcalです。ティースプーン軽く1杯で砂糖5g(約20kcal)と同じ甘さ…詳細はここをクリック

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カテゴリー: あ行 — admin 9:13 PM

アスパラギン酸

アスパラギン酸とは

アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれるアミノ酸で、その名前もアスパラガスに由来しています。アスパラギン酸は、体内で窒素やエネルギーの代謝に関係するアミノ酸です。また、アンモニアと結合してアスパラギンに変化することで、アンモニアの解毒作用を発揮します。
アスパラギン酸は、エネルギー源として最も利用され易いアミノ酸のひとつです。栄養剤などの成分として利用されることがあります。アスパラギン酸はエネルギー生産の場であるTCA回路を活性化するアミノ酸のひとつです。また、脳の神経シグナルを伝達する化合物でもあります。

アスパラギン酸の効能・効果

アスパラギン酸は、たんぱく質の合成に使われますが、それ以外にも窒素代謝やエネルギー代謝に関与、また、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを運ぶなど、体内で様々な作用を行います。
特に、アスパラギン酸は尿の合成を促進する効果があるため、体内で循環系に入ると毒性を発揮するアンモニアを体外に排出して中枢神経を守ってくれる働きがあります。
スポーツ選手などがよくアスパラギン酸が配合されたスポーツドリンクを摂取してスタミナを増やしたという事例も報告されています。アスパラギン酸が不足すると疲労しやすく様々な外的刺激に対する抵抗力が弱まります。
アスパラギン酸は豆類、サトウキビ、アスパラガスなどの食材に含まれていますが、熱に弱い為、加熱しすぎないようにしましょう。また、もやしにもアスパラギン酸は多く含まれています。
アスパラギン酸の摂取が向いているタイプの人は、

  • 疲れやすい方
  • ストレスを感じている方
  • スポーツをしている方
  • 生活習慣病を予防したい方
  • v新陳代謝をよくしたい方

  • 病気などの予防の為に抵抗力をつけたい方

アスパラギン酸を摂取する際の注意点

アスパラギン酸に期待される効果
尿の合成を促進、アンモニアを排泄促進、スタミナの強化、肝機能の改善、疲労回復
アスパラギン酸がはじけるパワーを生み出す!”元気ゲット”のアスパラドリンク(100ml×10)
アスパラギン酸疲れた身体に必要な、アスパラギン酸(L-アスパラギン酸カリウム、L-アスパラギン酸マグネシウム)、タウリン、鉄分、ビタミンなど、健康維持に重要な役割をはたす各種栄養素を配合…詳細はここをクリック

L-アスパラギン酸Na・塩化カルニチン配合ユニーD2000 100ml×50本【第3類医薬品】
アスパラギン酸肉体疲労・病中病後・食欲不振・栄養障害・発熱性消耗性疾患。妊娠授乳期などの場合の栄養補給…詳細はここをクリック

「とうもろこし」からのアミノ酸ロイシン配合『アミノボーテ プラス』
アスパラギン酸最近体力が落ちたと感じる方やお肌の潤いが気になる方やダイエットにもおすすめします。天然アミノ酸の為、副作用は一切ございません安心してお召し上がりください。…詳細はここをクリック

L-アスパラギン酸カルシウム配合/カルシウム製剤カルシトン
アスパラギン酸L-アスパラギン酸カルシウムは水に溶けやすいため吸収率が高く、効率よくカルシウムが補給できます。老年期、妊娠・授乳期や育ち盛りのお子様のカルシウム補給に適した服用しやすい錠剤です。 …詳細はここをクリック

アスパラギン酸リチウム
アスパラギン酸癒し系、必須ミネラル「リチウム」 リチウムは、様々な酵素、ホルモン、ビタミン、ミネラル、成長因子などの補助因子として重要な働きをするミネラルです。 リチウムを経口摂取する事により、健康的な精神…詳細はここをクリック
カテゴリー: あ行 — admin 8:27 PM

アセロラ

アセロラとは

アセロラは、カリブ諸島で利用されてきたビタミンCがたいへん豊富な果実でサクランボくらいの大きさの赤い果実がなります。熟した果実は甘酸っぱくて果汁が多く、生食もされますが、日持ちが悪いのでジュースなどに加工されます。

アセロラの成分

アセロラには熱帯の強い紫外線に負けないように身につけた自然の知恵、紫外線から身を守る栄義成分であるビタミンCがレモンの30倍も含まれています。アセロラのビタミンCは壊れにくく、吸収率が高いと言われています。
また、アセロラには抗酸化作用のあるビタミンCだけでなく、アセロラに含まれる抗酸化成分で、別名「アセロラポリフェノール」が注目されています。このアセロラポリフェノールには、紫外線照射によるメラニンなどの色素沈着抑制効果の可能性があるとして研究が行われているようです。また、果実の赤色の色素であるポリフェノール「アントシアニン」が、目や肌に大変良いといわれています。
その他にも、アセロラは未妊中、妊娠中、授乳中の方には欠かせない『葉酸』も多量に含まれています。

アセロラの効能・効果

アセロラアセロラに含まれるビタミンCは体の免疫力を高めて風邪などの感染症にかかりにくくし回復を早る効果があります。副腎皮質ホルモンの生成に働いて、精神的なストレスへの抵抗力を増加させ、さらにニトロソアミンなどの発ガン性物質の生成を抑制して、ガンを予防します。
また、メラニンの生成を抑制するほか、細胞間の結合組織であるコラーゲンの生成に関係し、 シミを防ぎ、はりのある肌を作るなど、ビタミンCの効能は病気の予防から美肌効果まで多岐にわたります。

アセロラに期待される効果
精神的ストレスに対する抵抗力の増加、ガン予防、美肌効果等
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アセロラ果汁100% 果実本来のさわやかな酸味で飲みやすい■無糖、無添加。■アセロラはカリブ海沿岸や西インド諸島の原産で、サクランボくらいの大きさの果実。■冷やしてそのまま、またはほかの果汁で割る。原材料/ア…詳細はここをクリック

【全国送料無料】ビタミンCで大好評!アセロラ100(沖縄バヤリース)!沖縄バヤリース「アセロラ1…
アセロラビタミンCの栄養機能食品 沖縄バヤリースのアセロラ100%果汁です。ビタミンC豊富でよく知られているアセロラですが、 実はアセロラ100%果汁はほとんど売られていません。 果実力(かじつりょく)にこだわった沖…詳細はここをクリック

アセロラワインバーモント 1000ml 3本セット アセロラパワーで綺麗なお肌を維持
アセロラ□原材料:果糖ぶどう糖液糖、赤ブドウ酢、精製ハチミツグレープ果汁、りんご果汁、アセロラ果汁フィッシュコラーゲンペプチド(ゼラチン由来)L-カルニチン、タマネギエキス、ヒアルロン酸コエンザイムQ10、サメ…詳細はここをクリック

アセロラの実をリンゴ酢に漬けた【アセロラシロップC】お得な6本
アセロラ6本入り1箱で、1500円もお得です。 アセロラシロップC ラインアップ ●アセロラシロップC ×1本     2000円 送料 ●アセロラシロップC ×2本 【送料無料】   4200円 ●アセロラシロップC ×6本 【送…詳細はここをクリック

アセロラの実を純粋玄麦黒酢に漬けた【アセロラ黒酢】2本
アセロラ●アセロラの天然ビタミンCと豊富な必須アミノ酸とミネラル分を含んだ健康飲料です。●このアセロラ黒酢は、アセロラのビタミンC含有量が最も多い時期に収穫し、大麦を原料とした「純粋玄麦醸造黒酢」に溶存させ…詳細はここをクリック

カテゴリー: あ行 — admin 11:11 AM

アホエン

アホエンとは

アホエンとは、ニンニクに含まれてるアリシンが、低温の油脂の中で変化した成分で、抗酸化物質であるイオン化合物の一種です。アホエンは生のニンニクには含まれているのではなく、あくまでニンニクに含まれてるアリシンが低温の油脂の中で変化した成分なのです。
アホエンとはおもしろい名前ですが、その語源は、スペイン語のにんにくを意味する ajo(アホ)からajoene(アホエン)と名づけられたそうです。

アホエンの効能・効果

ニンニクの含有成分であるアリシンは、体内でビタミンB1とけ都合するとアリチアミンに変化し、B1の吸収を促しエネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質をすみやかに体外に排出するので疲労回復に効果をもたらします。また、アリシンには強力な殺菌力や抗酸化力があり、天然の抗生物質ともいわれています。
しかし、アリシンの欠点は、非常に不安定なことで、体内に入ると他の物質に変わったりしてしまいます。
ニンニクをすりつぶして低温(50~80℃)の食用油で熱すると、アリシンが変化してアホエンという名の栄養成分になります。
アホエンはアリシンを中心とするニンニクの栄養成分を受け継いでいて、しかもアリシンに比べ体内に入ってからも安定しており長続きします。さらに独特の臭いがないことや、胃を荒らすなどの副作用が起こりにくいことなど、多くの利点をもっています。

アホエンは、1984年に血小板凝集抑制作用があることが発見されました。その後の動物実験で、アホエンには神経細胞の突起をふやして脳を活性化させ、老化を防止することがわかり話題となっている成分です。
以下にアホエンの主な効能をまとめておきます。

  • 脳の活性化(脳の老化を予防)物忘れボケ予防風邪などの感染症を防ぐ。
  • 免疫力を高める
  • 心筋梗塞、脳梗塞予防
  • 血圧をさげる
  • コレステロール値を低下
  • 痛風予防(尿酸値の正常化)
  • ガンを予防

アホエンご利用上の注意点

現在のところ、アホエンは多めに採っても副作用がほとんどないとされています。

アホエンに期待される効果
血液サラサラ作用、抗がん作用、抗菌作用、生活習慣病予防等
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カテゴリー: あ行 — admin 10:04 PM

アニス

アニスとは

アニスとは、地中海地方~アジアが原産のセリ科の一年草で、古代エジプトの時代から薬として 利用されてきた、歴史の古い鮮烈な香りと独特な芳香を持ったハーブです。。アニスの種子は、ケーキやクッキーなどの菓子類やパン、アブサンやウーゾなどのリキュールの他、カレーや魚介類の料理にも使用されています。時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられることがあります。サプリメントなどでは、ハーブティーやエッセンシャルオイルの成分として利用されています。

アニスの成分

アニス油は沸点210℃の黄色の液体で、成分は90%程度がアネトール。他にカビコール、アニス酸アルデヒド、アニス酸、テルペンなどを含んでいます。

アニスの効能・効果

アニスアニスは、整腸作用や消化促進作用といった効能を持ち、種を食べると胃腸のガスの発生を抑えてくれます。また、せきや消化不良を緩和する効果もあります。また、不眠にも効果があるといわれており、鎮静剤として使用される場合もあります。
他にも去痰作用、弛緩作用があり気管支系の疾患を鎮める作用があり、さらに、一部の女性ホルモンと同様の働きを持つ成分が含まれていることから、産後の身体のバランスをとる効果があるともいわれています。
虫が苦手とする香り成分も含まれているので、ノミやシラミ、ダニなどの駆除にも用いられています。
神面での効能としては、リラクゼーション効果が挙げられます。アニスの良い香りは、精神的は疲労の回復に効果的なので、気分が落ち込んだり、やる気が出なかったりするときは、アニスのハーブティーやアニスオイルを利用するといいでしょう。またストレス性の胃腸の不調にも効きます。
以下、アニスの効能をまとめておきます。

  • ガス中和能力を持ちます。鼓腸、胃腸痙攣、胃腸炎に使用されます。
  • 食欲をあげます。食欲不足や消化不良に効きます。
  • 乳汁分泌増加剤として使われる。赤ちゃんの消化過程を助ける。
  • 腸内寄生虫:線虫。口臭の治療に。
  • 風邪、気管支炎、肺気腫、喘息。乏尿、膀胱炎。
  • 皮膚真菌症:癜風、水虫、カンジダ症。シラミにも効く。

アニスご利用上の注意点

  • アネトール、アニスや他のエッセンシャルオイルに敏感な人は使用を避けてください。
  • 医療専門家の許可無く妊娠中の女性や6歳以下の子供にアニスのエッセンシャルオイルの使用を避けてください。
  • 胃炎、潰瘍、過敏性腸症候群、潰瘍性大腸炎、クローン病、肝臓病、てんかん、パーキンソン病や他の神経疾患をもつ方にも使用をひかえてください。
  • 呼吸器アレルギーや6歳以下の子供にアニスのオイルを吸収させないでください。
  • アルコール含有量をもつアニスを2歳以下の子供やアルコール中毒者に使用しないでください。
アニスに期待される効果
消化促進作用、整腸作用、咳・風邪の緩和、皮膚疾患の改善等
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カテゴリー: あ行 — admin 8:41 PM

イソロイシン

イソロイシンは、体内で合成されない必須アミノ酸の一つで、からだの成長を促進したり神経の働きを良くしたりする効果のほか、血管の拡張、肝臓機能強化、筋肉強化など幅広く活躍するアミノ酸です。
イソロイシンは、前述の通り、体の成長促進、血管拡張、肝機能強化、筋肉の強化などの効果があるアミノ酸です。「ロイシン」「バリン」という必須アミノ酸とともに「分岐鎖」と呼ばれる構造を持った分岐鎖アミノ酸類(BCAA)に分類されます。
分岐鎖アミノ酸類(BCAA)は、それぞれの3種類のどれかが多すぎても体重の減少などの弊害を起す事が分かっています。
イソロイシンは、小牛の肉や鶏肉、鮭、牛乳などに多く含まれていますので、なるべくいろいろな食品からイソロイシンを摂取することで、分岐鎖アミノ酸類がバランスよくとれます。
イソロイシンは、市販の分岐鎖アミノ酸類飲料などには、いろいろな分岐鎖アミノ酸がバランスよく配合されているものがありますので、それらから摂取するのもおすすめです。

イソロイシンに期待される効果
筋肉増加、疲労回復、ダイエット、集中力の向上等
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