鉄分
赤血球を構成するミネラル。肉や魚の赤身に含まれる動物性の鉄分（へム鉄）と、海草や野菜などに含まれる植物性の鉄分（非へム鉄）があります。
吸収力は動物性のヘム鉄の方が良く、また、ビタミンＣや酢とともに摂ると吸収がよくなります。鉄分が不足すると、月経のある女性や妊婦に多い「鉄欠乏性貧血」になります。鉄分を多く含む食品には、レバー、肉や魚の赤身、ひじき、キクラゲ、がんもどきなどがあります。普段の食生活では、ほんの少し足りない程度なので、そんなに多く補給することはありません。あまり多く摂りすぎると、鉄は酸化されやすいので、心疾患のリスクを高めると言われています。
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石田裕子、 鉄分低いニュース。
メンズ財布カジュアル『発車まで暫くお待ち下さい』同じくMSN産経ニュースから。この事件ね、学校も困ってると思うんですよ。これって早い話、事件性のない事故だったわけでしょ？それでけーさつ呼んだら呼んだでアサヒ新聞に「学校現場に警察介入」…
ビタミンＣで鉄分吸収？！
鉄分はビタミンＣの力を借りて、体内に摂り込める形の鉄分に変化し、小腸から吸収出来るのです。ビタミンＣの効用をたくさん話してきましたが、まだありました。★鉄分の吸収に効果女性の約２割の方が悩んでいる貧血のほとんどが「鉄欠乏性貧血」です…
Posted: 4 月 2nd, 2008 under た行.
Tags: へム鉄, ミネラル, 赤血球, 鉄欠乏性貧血, 非へム鉄